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ちょっといっぷく

淡路島の植野工務店です。 建築・土木・不動産・竹炭  公共、神社仏閣から住宅まで幅広く手がけています。


by uenokoumuten
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チャンドラポメロ 試食報告

やっとチャンドラポメロの食べ頃が来ました!!

包丁でサックリと横半分に切っちゃいます。
中はどんな色でしょうか?

中は赤味のある色で、ピンクグレープフルーツのような色です。
外の皮は分厚く、触ってみるとフワフワと弾力があります。
香りはグレープフルーツのような感じです。

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さっそくみんなで試食タイムです。

果肉の一粒一粒が大きくて、例えるなら「ハッサク」のような感じです。
果肉を包んでる皮は硬くて、丸ごと一房を食べるのではなく、
皮をむいて果肉だけを食べる方が良さそうです。

味は酸味は強くなく、さっぱりとしていて少し甘味がありました。

香りが良いので、皮を使ってジャムとか作っても良さそうですね。


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by uenokoumuten | 2010-02-09 11:03 | その他